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「叻沙」 是最受歡迎的馬來西亞和新加坡美食之一,它曾被美國媒體評選為「十大死前必吃料理」,濃郁獨特的香氣和豐富的配料讓許多人一吃成主顧。
叻沙在各地區有不同的風味和配料,例如南馬和新加坡地區盛行的是「咖哩叻沙」,特色在於添加了咖哩和椰奶;
北馬地區則盛行「亞參叻沙」,以東南亞常見的羅望子果實提出酸味,融合泰式酸辣湯做法呈現,匯集甜、酸、辣於一身,吃起來有濃濃的鮮味。
很多饕客會想要自製傳統道地的叻沙醬,但發現想要自己做出叻沙鍋,準備材料可不少(椰奶、香茅、薑黃、蒔蘿、南薑、小茴香、咖哩粉...),不但很多食材在市面上較難買齊,得奔波傳統市場或東南亞市場,還需要用大量蝦頭熬煮出正宗原味,可是光煮一個叻沙鍋底就這麼費工、費時、費力,真的太麻煩啦~
但是!現在想要吃到道地叻沙,不用這麼麻煩!
愛雅辣呦砸重本推出了「叻沙饗味鍋」,嚴選頂級椰漿、獨家黃金高湯,依香料特性多工炒製,費時數小時熬製濃縮精華,打造出全素的叻沙湯底!
除了香、濃、純後的湯底,常溫包裝內更含有獨家高纖蒟蒻所製鍋料:素花枝、素蝦,口感Q脆,再加入白飯、川燙麵條、青菜,就是一碗豐富的南洋叻沙料理。一包愛雅海鮮饗味鍋,不只料理方便、更可享受簡單低負擔,輕鬆加料就可以飽足一餐,讓素食者們不用出國也能享用到必吃美食!
全素「叻沙饗味鍋」,一生必吃 https://www.aiyalayo.com/products/laksapot02