外面的麻辣鍋老是太油、太膩，找不到素食又好吃的麻辣鍋……

想在家自製鍋底，買了辣油、辣醬、高湯拌煮，

忙碌一整個下午，卻還是怎麼也複製不了麻辣火鍋的麻香味……

什麼？！竟然有全素打造、不含牛油的麻辣鍋？！

而且熱量僅市售麻辣鍋1/3，只要5分鐘就能輕鬆上桌？！

 

「全素、低卡」麻辣鍋>> https://www.aiyalayo.com/products/hotpot02

 

 

地表最強「低卡麻辣鍋」，自己煮也能任性不認命！

愛雅辣呦「18香辣鍋」嚴選18種中藥材

包含四川漢源花椒、金陽青花椒、大紅袍花椒、燈籠椒、越南油桂…等

依照不同食材性調配研磨力道、多工熬煮

釋放多層次香氣、激活香麻後勁，全素打造、無添加牛油

真材實料全都留存在湯底，一撈就能看見！

 

還有特別添加「溫補食材」：篳撥、陳皮、木香

首創可以喝的麻辣湯底！不管怎麼加水味道都不會變淡

湯頭麻香帶勁、醇厚濃郁，但辣度非常溫潤，屬於非常舒服的辣度

特別推薦加入番茄、高麗菜…等天然食材

可以一秒帶出湯頭的健康清甜味，更添風味！

 

懶人必備、料理超百搭>> https://www.aiyalayo.com/products/hotpot02

 

 

簡單百搭「烹飪救星」，快速料理不是夢！

像麻辣水煮魚、麻辣牛肉這類料理，在餐廳吃通常要價不斐，

若說要自己在家做，光是前置作業就讓人退避三舍……

但只要懂得利用這款「低卡麻辣鍋」煮出一桌健康川辣菜，絕對不是問題！

 

【香濃麻奶鍋】

準備食材：18香辣鍋、無糖豆漿/牛奶、番茄、洋蔥

作法：

  1. 將18香辣鍋打開倒入鍋內，加入適量的無糖豆漿或牛奶
  2. 番茄、洋蔥切適口大小，加入鍋底，開火煮滾，可提升湯頭的鮮味

 

 【麻辣水煮魚/麻辣水煮牛 】

準備食材：18香辣鍋、鯛魚片/牛肉片、黃豆芽、蔥花

作法：

  1. 鯛魚片/牛肉片、黃豆芽用清水燙熟，取出並擺盤
  2. 18香辣鍋倒入鍋中，加熱至滾燙
  3. 將滾燙的湯頭澆至擺盤好的鯛魚片
  4. 最後加入18香辣鍋的火鍋料、蔥花，就完成囉

 

【麻辣燉飯】

準備食材：18香辣鍋、白飯、奶油、洋蔥丁

作法：

  1. 奶油下鍋後加入洋蔥炒香
  2. 加入白飯拌炒
  3. 加入適量18香辣鍋的湯頭
  4. 均勻拌炒後，開小火燉煮至入味
  5. 加入18香辣鍋的火鍋料，就完成囉

 

以上就是小編示範的幾道美味麻辣川菜食譜，有了18香辣鍋，完全免調味!

省下熬煮的工序、食材、成本、時間，輕鬆煮出一桌5星級質感的川菜，

不只如此，還有很多各式各樣的麻辣名菜，就等你來發揮創意，利用18香辣鍋輕鬆上桌哦！

 

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